Видеолекция Ю.Н. Уваровой «За столом с Петром I. Обеды петровской эпохи: меню, застолье, этикет»
Лекция в рамках лектория «PRO-питание» посвящена парадным застольям и повседневным трапезам при дворе Петра Великого.
Слушатели узнают, что подавалось на ассамблеях, что ел государь в обычные дни, чем угощали гостей, какие особенности столового этикета существовали.